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Zingiber officinale

Información técnica

Nombre científico: Zingiber officinale

Número de colección: 8034

Familia: zingiberaceae

Género: Zingiber

Especie: officinale

Proyecto: Etnofitoteca virtual de la flora del oriente Antioqueño

Hábito de Crecimiento: Hierba

Fecha de Colección: 8/23/2013 12:00:00 AM

Colector: P.Vera M.Quijano

Descripción de especie:

Planta herbácea, perenne, rizomatosa de 50 cm de altura. Rizoma grueso, nudoso y carnoso. Tallo subterráneo. Hojas largas, lanceoladas u oblongas, dispuestas alrededor del tallo en dos líneas paralelas. Flores amarillas reunidas en una espiga densa al extremo del tallo cubierto de brácteas. Fruto seco y valvoso.

Zona de vida:

Bosque Húmedo Premontano (bh-PM)

Distribución Oriente Atioqueño:

El Carmen de Viboral vereda La Aguada Cocorná vereda El Viadal

Usos:

Ornamental Medicinal alimento

Formas de Uso:

Para alimento se cocina o se frita el tubérculo Como medicina se hacen decocciones en agua de panela con el tubérculo y se toman bebidas hasta sentir alivio

Parte de la Planta Usada:

Como ornamental se emplea toda la planta Para medicina y alimento se emplea el Tubérculo

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