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Phaseolus vulgaris

Información técnica

Nombre científico: Phaseolus vulgaris

Número de colección: N.C.0082

Familia: Fabaceae

Género: Phaseolus

Especie: vulgaris

Proyecto: Especies invasoras

Hábito de Crecimiento: Escandente

Fecha de Colección: 9/25/2014 12:00:00 AM

Colector: J.Garcia M.Quijano C.Franco D.Cardona

Descripción de especie:

Enredadera de hasta 3m de largo. Hojas alternas, pecioladas, compuestas, de forma avada, con estipulas. Flores ubicadas sobre pedúnculos más cortos que las hojas, ubicadas en las axilas de las hojas, corola color rosa-purpura a casi blanca. Fruto en legumbres lineares de hasta 20cm de largo, semi-globoso, en algunas ocasiones ligeramente pubescente, conteniendo semillas globosas.

Zona de vida:

Puede crecer en zonas agrícolas, zonas rurales, bordes de camino, terrenos baldíos.

Usos:

Alimentación

Causa de Introducción:

Es una especie utilizada como alimento debido a sus propiedades nutritivas, alto contenido proteico, vitaminas y carbohidratos.

Origen y/o localidad tipo:

Centro América

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