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Solanum tuberosum

Información técnica

Nombre científico: Solanum tuberosum

Número de colección: N.C.0102

Familia: Solanaceae

Género: Solanum

Especie: tuberosum

Proyecto: Especies invasoras

Hábito de Crecimiento: Hierba

Fecha de Colección: 9/15/2014 12:00:00 AM

Colector: J.Garcia M.Quijano C.Franco D.Cardona

Descripción de especie:

Planta herbácea perenne, aromática hasta 1m de altura estolones subterráneos portadores de tubérculos. Tallos erguidos, suculentos. Hojas con tres pares de foliolos. Inflorescencia axilar, pedúnculo de 3cm de largo. Flores de color blanco a rosa, purpuras o azules, con anteras amarillas. Frutos globosos, de color verde. El tubérculo varía de tamaño forma y color de la piel

Zona de vida:

Se desarrolla con facilidad en zonas templadas en regiones tropicales.

Usos:

Alimentación

Problemática fenómeno de invasión:

Es una especie que se establece con facilidad. Es cultivada en la zona.

Causa de Introducción:

Es distribuido con fines alimenticios, es usada en la cocina en gran variedad de platos.

Origen y/o localidad tipo:

Andes de América

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